¿Cómo las plantas transforman la energía química en alimentos?
¿Qué alternativa de solución se puede plantear a falta de alimentos en el hogar?
¿Qué beneficios proporcionan los germinados a la alimentación?

¿CÓMO LAS PLANTAS TRANSFORMAN LA ENERGÍA QUÍMICA EN ALIMENTOS? Las plantas transforman la energía química en alimentos a través de la fotosíntesis, un proceso en el que la energía del sol, el agua y el dióxido de carbono que recibe la planta se convierten en moléculas de glucosa (azúcares) y en oxígeno que emana al ambiente.

¿QUÉ ALTERNATIVA DE SOLUCIÓN SE PUEDE PLANTEAR ANTE LA FALTA DE ALIMENTOS EN EL HOGAR? Una alternativa de solución que se puede plantear ante la falta de alimentos en el hogar es la enseñanza y puesta en práctica de las huertas orgánicas en el hogar.

El consumo de productos frescos de una huerta orgánica es beneficioso para:

• La salud. Beneficia al organismo, porque consume alimentos de calidad sin herbicidas ni procesos de congelamiento.

• La mente y las emociones. Beneficia a nuestro estado psíquico y anímico, porque la actividad de sembrar y cosechar promueve el esparcimiento, el contacto con la tierra y la naturaleza y provee de gran satisfacción al poder generar uno mismo los propios alimentos a partir de semillas, técnicas sencillas y tiempo de desarrollo de las plantas.

• El medio ambiente. Contribuye al cuidado de los suelos, del agua y del ambiente (a diferencia de los monocultivos, que contaminan el ambiente y a todos los habitantes cercanos, además de que generan cosechas tóxicas).

¿QUÉ BENEFICIOS PROPORCONAN LOS GERMINADOS A LA ALIMENTACIÓN? Los beneficios principales que proporcionan las semilla germinadas a la alimentación son: vitaminas, como la A, B1, B2 E, K y D, proteínas, minerales, como el calcio y fósforo, y fibra.