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Sustancia en química
La química define a las sustancias como aquellos tipos homogéneos de materia, dotados de una composición química definida y fija. Las sustancias están compuestas de moléculas, y estas a su vez de átomos, o sea, de partículas unidas químicamente entre sí de una manera fija y estable.
Las sustancias son diferentes de las mezclas, que son combinaciones, distinguibles o no, de dos o más sustancias para formar una sola materia (llamada, dependiendo del caso, solución, disolución, aleación, etc.).
Algo diferente ocurre cuando dos sustancias reaccionan químicamente, y se combinan mediante vínculos moleculares y cambiando su naturaleza. Así da lugar a un compuesto (o sustancia química compuesta), es decir, a una nueva sustancia estable químicamente.
Son ejemplos de sustancias químicas:
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Simples (formadas por un mismo tipo de elemento). Oro, oxígeno, nitrógeno, argón, hierro, fullereno.
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Compuestas (formadas por dos o más tipos de elemento). Agua, glucosa, dióxido de carbono, amoníaco.
Las sustancias químicas no pueden separarse por ningún método físico de separación (como la decantación, la filtración o la evaporación). Cada sustancia tiene propiedades específicas , como por ejemplo, punto de fusión, punto de ebullición y densidad. También cada sustancia existe en un estado de agregación determinad o (sólido, líquido, gaseoso, plasma).
Fuente:https://concepto.de/sustancia/#ixzz7hbvKDrIn
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