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- inesa
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Los incas se dedicaban a la agricultura como la principal actividad económica. Empleaban técnicas sofisticadas como la denominada terrazas de cultivo que consistía en sembrar en parcelas escalonadas sobre la ladera de las montañas que les permitía aprovechar el agua de lluvia al quedar retenida en las parcelas o terrazas. Además, se dedicaban a la cría de animales, como las vicuñas, alpacas, guanacos y llamas.
Entre los principales cultivos se destacaban:
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maíz
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papa
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quinoa
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ají
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calabaza
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tomate
Terrazas agrícolas de Moray, en Perú, ubicadas a 3500 metros sobre el nivel del mar.
Los incas fueron la mayor civilización de Sudamérica que habitaron la región andina de Perú, Bolivia, Ecuador, norte de Chile y noroeste de Argentina. Su imperio se desarrolló entre el 1438 y el 1553 tras el asesinato en manos de los españoles de Atahualpa el último emperador inca.
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