Ejemplos de enzimas

Las enzimas son moléculas orgánicas de tipo proteínico que se encuentran en muchos organismos pluricelulares y que cumplen la función de servir como catalizadores en las reacciones bioquímicas necesarias para el sostenimiento de las funciones vitales del organismo. Por ejemplo: tripsina, lactasa, anhidrasa carbónica, lipasa, pepsina.

Estas moléculas intervienen en las reacciones bioquímicas vitales (denominadas en su conjunto como metabolismo) y modifican la velocidad con la que se da la reacción química. Entre los procesos orgánicos en los cuales las enzimas desempeñan un papel importante, podemos encontrar: la respiración celular, la síntesis de grasas y proteínas, la trasformación de las moléculas de ATP en energía, entre otros.

Las enzimas también son utilizadas en procesos industriales para preparar alimentos y bebidas, permitiendo procesos como la descomposición o la fermentación de los materiales procesados.

Ejemplos de enzimas

1. Oxido reductasa

2. Amilasa

3. Nicotinamida

4. Papaína

5. Proteasa

6. Alfa galactosidasa

7. Triptofanasa

8. Quimotripsina

9. Superoxidodismutasa

10. Bromelaina

11. Descarboxilasa

12. Colagenasa

13. Glucocerebrosidasa

14. Catalasa

15. Liasas

16. Deshidrogenasas

17. Arilsulfatasa

18. Beta galactosidasa

19. Hidrolasa

20. Levo treoninadeaminasa

21. Estreptoquinasa

22. Quinasa

23. Sintetasas

24. Flavín adenín dinucleótido

25. Glucosidadas

26. Levo arginasa

27. Urokinasa

28. Levo serinadeshidratasa

29. Ribonucleasa

30. Tripsina

31. Neuramidasa

32. Brinasa