¿Qué diferencia de temperatura soporta una persona que pasa de la cámara de conservación de las verduras, que se encuentra a 4 ºC, a la del pescado congelado, que está a −18 ºC? ¿Y si pasara de la cámara del pescado a la de la verdura?

La diferencia de temperatura se calcula haciendo la resta Tfinal - Tinicial, entonces:

Desde la cámara de verduras hacia la cámara de pescado.

DiferenciaT = T(cámara pescado) - T(cámara verduras)

DiferenciaT = -18 - 4

DiferenciaT = -22 ºC

Desde la cámara de pescado hacia la cámara de verduras.

DiferenciaT = T(cámara verduras) - T(cámara pescado)

DiferenciaT = 4 - (-18)

DiferenciaT = 22 ºC

El valor absoluto o módulo de la diferencia de temperatura es el mismo, 22 ºC. En este caso, el sigo negativo significa que hay un descenso de temperatura y el signo positivo significa que hay un ascenso de temperatura.

Valor absoluto o módulo de un número real: es el mismo número, pero con signo positivo. Es decir, es el valor numérico sin tener en cuenta su signo, no importa si es positivo o negativo.