Se han mezclado 25ml de zumo de fresa con 115ml de leche. ¿Cuál es el porcentaje en volumen de la disolución?

El porcentaje en volumen de zumo de fresa es:  17.85 %

El porcentaje en volumen (% v/v) se emplea para expresar la concentración de una disolución. Expresa el volumen de soluto disuelto en 100 ml de disolución.

En este problema tenemos:

• Volumen de soluto Vs (zumo de fresa) = 25 ml

• Volumen de disolvente vd (leche) = 115 ml

Volumen de disolución Vd = Vs + vd

• Volumen de disolución Vd = 140 ml

Entonces, el porcentaje en volumen se calcula como:

%v/v = ( Vs / Vd ) * 100

%v/v = ( 25 ml / 140 ml ) * 100

%v/v = 17.85 %

• Una disolución es un tipo de mezcla homogénea, es decir, que sus componentes no se pueden distinguir a simple vista.

• Volumen: Es una magnitud que indica la región del espacio en tres dimensiones que ocupa un cuerpo.

Además del porcentaje en volumen (% v/v), existe el porcentaje en masa (% m/m), que representa la masa de soluto expresada en gramos que hay cada 100 g de disolución.