Tipos de copas

Las copas son vasos que cuentan con un pie. Existen diversos tamaños y formas de copa de acuerdo a la bebida que se vierta en ellas. Algunas son:

• Copa de coctel. Tiene una forma ancha e icónica que permite que la mano se adapte con facilidad para sujetarla. En estas copas se sirven cocteles como manhattans y martinis y tienen un borde ancho para poder colocarle adornos y lograr una presentación elegante.

• Copa sour. Tiene forma alargada con la parte inferior más ancha al igual que los bordes, mientras que la parte del medio es más delgada. Es utiliza en los cocteles Fizz.

• Copa globo. Tiene una forma ancha y se caracteriza por ser la más versátil de todas. Si bien en la mayoría de los casos se la utiliza para tomar vino, también se sirve en ella cerveza o aperitivos.

• Copa jerez. Tiene un tamaño reducido para que no pierda su bouquet la bebida. En estas copas se sirve las bebidas conocidas como digestivas como el jerez.

• Copa de crema o licor. Tiene un tamaño muy pequeño y se usan para servir licores, cremas y bebidas exóticas.

• Copa Pousse-café. Tiene una forma larga y estrecha y se usa prácticamente para el trago que lleva su mismo nombre, aunque hay quienes la usan para servir licores.

• Copa para brandy o cognac. Tiene una forma redondeada lo que hace que toda la palma de la mano logre entrar en contacto con la copa y así mantener caliente la bebida. Por otro lado, su boca es más estrecha para que de esta forma el aroma se conserve. Su tamaño suele ser pequeño y nunca se sirven del todo, sino hasta la mitad.

• Copa para champagne. Es la típica copa utilizada para los brindis con champagne. Se caracteriza por ser muy abierta, lo que permite beber con velocidad. Además de servir champagne, actualmente se la usa para beber tragos como, por ejemplo, daikiris u otras bebidas que contienen mucho hielo molido.

• Copa tulipán. Tiene forma angosta y alargada, lo que permite mantener las burbujas más tiempo, suele utilizarse para beber champagne.

• Copa flauta. Tiene una forma recta y alargada para que el gas de la bebida se mantenga durante un tiempo prolongado. Se utiliza para beber champagne.

• Copa para vino tinto. Tiene un borde ancho que permite que la bebida respire correctamente. También son utilizadas para los claretes. Esta copa tiene una apariencia sólida, con la que busca transmitir la fortaleza de un vino tinto de buena calidad.

• Copa para vino blanco. Tiene un tallo alargado para que su contenido no se caliente rápidamente. Suele ser usada para beber vino blanco.

• Copa pilsen. Tiene una forma cónica y cuenta con una base con un amplio diámetro que permite sujetarla y evitar así calentar la bebida con la temperatura de las manos.